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关张赵马黄Loyalty, Muscularity, Bravery, Piety and Haleness 11/17/2009 Outlook是shit做的吧？我服了……本来近期都不写blog了，实在憋不住上来骂。
学校的email是exchange server，别的客户端都收不了，只能装一个Outlook（是不是又看到了当年在windows上绑定ie的伎俩了？）
一年下来倒也相安无事。除了以下：
重装系统格外麻烦，账户和邮件根本就没有一个简单的方法倒入倒出，更别提像Foxmail一样绿色。
搜索呢，还得装个狗屁search engine 4.0才可以。
废件箱和其他所有还得分开搜，每次想找点不重要的小信息都得搜两遍。
自己的软件都不能直接收自己提供的狗屁live账户的信，还得装一个outlook connector。
其他web邮件会被同步的乱七八糟。比如在inbox.com你用web方式发了一封信，outlook会把这封信算新邮件扔到你的收件箱里去。
学校的email过期之后寻思就删了这个账户呗，这一删可好！我其他所有账户都是共享一个文件夹设置的，选择删除账户之后，丫挺的也不问一声就把所有文件夹都删了，我就日了。
然后所有的其它邮件就都收到live的inbox里，这也罢了，还会把这些东西都真正的发给你的live帐号：一看msn提示七八封新邮件，上去一看，好么，都是别的邮箱里的发件和收件。
删了exchange账户之后，outlook赫然关闭不能了，叉掉之后还会在systray里面显示一个灰图标，必须得杀进程，想要重新打开也得先杀了。
唯一一点好的是ost文件倒还在，还有办法恢复。可是狗日的微软，装个office恨不得把所有扩展名都关联上，结果丫自己不能打开自己关联的ost文件！只能打开pst！那300M的ost是个聋子的耳朵，摆设！没法读取！
去网上一搜，好多微软社区说的真轻松，如果不能恢复损坏的ost文件就删除重新建一个——废话，删除了里面的东西你给我啊。
最后一个解决办法是买一个第三方软件，专门用来把ost转换成pst的，售价1999美元，谢谢哈。
就这文章写一半，切出去别的窗口一会儿的功夫，输入法在这个窗口就死活不出来了。
微软，我要是在你的软件上花一分钱，我下半辈子就给你打工了。 5/28/2009 弱智微软把小黄花弄没了就不说了，骂的人已经够多了。
好久没画flowchart了，今天用了一下visio2007，发现真是弱智。界面跟其他的2007就完全不搭调，还是2003的风格，然细节还有好多地方不如2003。
1. 现成的组件不能ungroup了，降低了很多灵活性。protection里面明明没保护，非说因为保护不能ungroup。
2. 以前2003组件不能自动对齐到网格，这回倒好，自动对齐到半格。地方大的时候还行，地方小的地方按着ctrl也不行，就给你对齐到半格，哪怕把脸都遮了一半也还是半格，非常之不能忍。
3. Cross Functional Flowchart，大框架不能缩小的跟内部的小框架相接，非给你自动留出一个格的空来，及其难看。然后呢，你要是把内部的小框架先缩小再把大框架缩小，再把小框架扩大，它就没话说了，相接就相接了，完全没有跟用户你丫死磕到底的精神。你说刚开始何苦来的呢，智能的毫无道理。 3/18/2009 长相思（步太白韵戏为之 其二）长相思，在长安。 丽日危楼空倚栏，巴山夜雨应未闲。 丹阙飞镜孤鸿影，章台细柳无由攀。 美人如花隔云山。 昔有锦瑟之无端，今有万里之乡关。 长卿伯喈今若在，可堪一抚求凰弦。 长相思，摧心肝。 2/28/2009 刘克庄·沁园春·梦孚若何处相逢？登宝钗楼，访铜雀台。
唤厨人斫就，东溟鲸脍； 圉人呈罢，西极龙媒。 天下英雄，使君与操，余子谁堪共酒杯？ 车千乘，载燕南赵北，剑客奇才。 饮酣鼻息如雷，谁信被晨鸡轻唤回。 叹年光过尽，功名未立； 书生老去，机会方来。 使李将军，遇高皇帝，万户侯何足道哉！ 披衣起，但凄凉感旧，慷慨生哀。 8/8/2008 The Phantom of Firefox昨天看了The Phantom of the Opera的现场版，还不错，这样四大音乐剧就只差Miss Saigon了。不过我还是更喜欢Les Miserables，而且远超PTO和Cats的喜欢。尤其是10年纪念版音乐会，简直是神作，Jean Valjean和Javert都超赞，配角们也都很不错。鉴于人民群众都比较懒，为了推广我把最喜欢的几个选段的Youtube都附在下面了。感谢傻比到伟大的IE，打开两个Youtube就崩盘了，把系统都弄得半死不活，只好重起重贴第二遍。题目本该叫The Phantom of the Internet Explorer才好，不过太长了。
开场：Work Song (Look Down)
http://www.youtube.com/watch?v=DdRJTr23gQo 这里面唱How long my lord before you let me die那句的长得好像阿诺…… 十年后的Look Down http://www.youtube.com/watch?v=NPZSZgUOWrk At the End of the Day
http://www.youtube.com/watch?v=CxZoUARPsFc Lovely Ladies http://www.youtube.com/watch?v=Rf8YwjEBuqM 这两段先谑后悲，都很好听。 Master of the House
http://www.youtube.com/watch?v=SFPsEwV38Q0 Beggars at Feast http://www.youtube.com/watch?v=qN5yewE1Yso 这两段里面的丑角为整个剧增色不少，表情动作服装都没话说，第二段观众都被感染的鼓掌打节拍了。 主题曲：Do You Hear the People Sing
http://www.youtube.com/watch?v=1VR1bOha40U Part II http://www.youtube.com/watch?v=VCYr8TWAGn0 这段连词带曲一下子就把我降服了，倒也不见得如何好，但总是对我的脾胃，爱不释耳。类似情况的好像只有光明行和Camina Burana，像烛影摇红、良宵、赛马、Bolero和北京欢迎你相比之下都差一点了。那时候还没有Youtube，连baidu mp3都还没有，拿着个别人网页背景的midi配着歌词听了一遍又一遍。后来总算过了若干年有DVD了，水母古典音乐版那个FTP上的divx貌似还是我rip的。 17国Jean Valjean用自己的语言唱Do You Hear the People Sing http://www.youtube.com/watch?v=KPpkTgMbhRU 这17国歌唱家长得都挺有特点的。里面英语国家的除了Ireland那个长得像阿诺的（怎么这么多阿诺……）唱得很好，其他唱得都不如别的语种的，UK和US的只能算中规中矩，Australia的更一般，Canada那个油腔滑调，再配上美式英语的儿音，恨不得听一耳朵就能滑一跤。 The Phantom of the Opera排第二吧，虽然给我留下深刻印象的曲子就只有主题曲一首，但是情节比猫好多了，猫都没什么情节可言。另外昨天的舞台效果是看过的musical甚至把drama都算上里面最好的，自动背景更换的快不说，吊灯和顶饰全都用上了，台上也是喷火喷烟撑船一应俱全，就差个胸口碎大石了。女主角能找到的video和mp3都是Sarah Brightman，据说明天也要为天朝献唱。男主角共计Micheal Crawford、Steve Harley、Gerald Butler、Antonio Banderas四个，按照我觉得厂的好坏排序。附赠Crawford版。
http://www.youtube.com/watch?v=_FmGtCIOwB4 Cats服装和化妆是最用功的，除了Jellical Songs for Jellical Cats和Memory也有些不错的曲子。
The Rum Tum Tugger http://www.youtube.com/watch?v=F4G8WMbmCJY Mungo Jerrie and Rumpleteazer http://www.youtube.com/watch?v=B35qr7HDOno Rumpleteazer好风骚…… 凡是惊喜大都须不经意间。像Cats和Riverdance都是慕名已久，并先看了不少片断，尚觉得好，但真正捧着从头到尾看下来，反而距想象的程度有一定差距。如Les Miserables和Stomp out Loud却都是冷不防一看，然后就被震撼，然后变成其fan至今。
小翠儿和王Ｘ禄满意这个更新么？ 7/15/2008 马踏飞花浑不知马踏飞花浑不知。
马不知，我知。
因为我就是飞花。
——王Ｘ禄文集·小说编·第四十七卷·上卷·《如何谋杀一只蚊子，在被叮之前》
我也知。
因为被马甩下来了。
落在地上的那一刹那，我在想：如果刚刚纵马踏的是飞花该多好。
——这样至少现在可以摔在飞花上而不是黄土上，破皮的也就是飞花而不是胳膊了。
如果从奔马上落马一次仅仅是胳膊破皮，那一定要去买彩票。
我也想，如果还站得起来的话。
马是好马。
如果好的定义仅仅是快。
人是牛人。
如果骑马没摔过就算牛。
这样的人遇上了这样的马，悲剧就发生了。
——悲剧的当然是人，马却很高兴。
——在摔下今年第三个人之后；
——在驮着两个准备驯它的骑兵仍然跑到60迈连骑兵都不敢/不能/不想/不dare to松手之后；
——在第二天再也没人骑它之后。
——换作你是马，你高不高兴？
话说这匹头顶不规则白星的栗毛马跟我原是旧识。去年八月在坝上，顶着250mm的大暴雨急袭坝头的时候，骑的就是这匹马。当时迎面过来的老乡都高声警示，让我小心这匹马，但当时并没太在意——虽然它三档起步并且绝不允许任何另外一匹马超过它，但总还驾驭得住。为了笼络，我还经常像个蒙古骑兵一样下马牵一段任它随意吃草。在暴雨之中往返3、4个小时，人湿透，马汗透，我以为我们已经培养出了战斗的友谊，超越门纲目科属种的友谊。那一天，我以为我是关羽。
正如大意不仅仅会失荆州，大意还会失身——失身落马。单单看到两个物体在三维空间的投影一样，就以为还是去年的那匹马，就以为自己还驾驭得住，却不懂得用发展的眼光看事物。这不仅仅是人性的悲哀，更是人类的悲哀。
于是，在它跑到30迈的时候，我很享受；在它跑到40迈的时候，我觉得应该慢一点，不然可能会岔气，于是开始勒马；在它跑到50迈的时候，右蹬已经被挣脱，于是狠狠勒马；在它跑到60迈的时候，我清楚地知道：
我。要。落。马。
我，要，落，马，
我、要、落、马、
我！要！落！马！
为了不被拖蹬，那一瞬间我左脚猛一点左蹬，高高跃起，纵身下马。
如果当时是双脚着地的话，请大家弹着冬不拉到草原上传唱我的轻功。
——可惜着地的是右后腰。
——不是李铁，也不是维埃拉，是我自己的右后腰。
——马还是太快了。
落马的感觉倒不是很疼，也不是非常疼，而是非常非常非常非常非常疼。我躺了五分钟又尝试了三次才能够跪立起来，直到现在睡觉还是只能右侧躺，翻个身就好像大铁椎传里面的大铁椎用大铁椎凿在腰上一样。罗马不是一天建成的，落马也不是一天就能好的。不过好叫大家放心，神经应该没有受损，不然现在就应该是大小便失禁而不仅仅是腰部失灵。
每次要离开什么地方的时候，好像总会发生点意外。前年从哈尔滨回京之前去五大连池，结果倒栽落崖，脚上缝了四针；今年又翻身落马。是谴责，是挽留，还是仅仅想留下点无奈的记忆，who knows。
意外既已发生，终于还是要离开。
PS:感谢宇宙第一帅已婚男，建外SOHO第二挑leonww同学提供专业足球知识咨询。 6/28/2008 嫁人要嫁王ｘ禄如果你是一名热爱八卦人士，他是你的最佳选择。拥有他，可以让你在第一时间得知、确认或者推断出任何已经发生的八卦来。当然，这八卦不是艳照门或者宋祖德那种八竿子打不着你的，都是你身边的Trueman Show。小心，匪谍就在你身边！
曾经以为还有更八卦的，后来才发现，最八卦的其实一直就在身边。八卦的宇宙广漠无边，他就是那白天的太阳，晚上的月亮，初一的北极星！
年少无知的我觉得，阿拉也算很八卦了，但每次，每次：
每次拿着珍藏了五分钟的最新八卦过去炫耀的时候，他说：“不讨论上个月的八卦。”
每次拿着困扰了数个月没能够证实的八卦过去求证的时候，他说：“这事儿准了。”
每次因为好久没有八卦而不得不努力工作的时候，他说：“你知道那谁那个啥了么？”
和他相比，他是王重阳，我是侯通海；他是西门吹雪，我是苏少英；他是严一羽，我是令狐达；他是李沉舟，我是钟无离；他虎躯一震，没八卦也震出点八卦来！ 5/23/2008 中国最不缺少的就是“清醒”的人亲戚或余悲，他人亦已歌。举世震惊举国震动的汶川大地震发生还不到48小时，睡醒了的哲人们就开动了思想机器，自动自发地开始质疑一切可以质疑的，揭批一切可以揭批的。也不管论点的是不是百八年前的老生长谈，更不在乎论据的提供者是不是小姨子同学二叔邻居家的那条狗，总之绝然不能让伟大的大脑停止思考。这么多清醒的思想者济济一堂，真乃国人之幸，国家之幸！——如果这些思想者还没把自己当成合众国公民抑或世界公民的话。
清醒者们大致可以分为三类，当然也不排除身兼数类的绝世强者。
“为什么事先没有预测还不如蛤蟆”、“解放军行动速度太慢了装备太落后了”、“为什么还不空降，建立通讯多么重要啊”、“为什么不让外国救援队进入”、“总理身临一线不过是做秀”，这是救援第一阶段的论调，以及由此衍生出来的国家实力、意识形态、社会制度、真理标准的种种大讨论。这一类人属于屁股从未离开过北京地界，最远到过雁栖湖，还是小学春游时候去的。鉴于本文是杂文，不是论文，就不详细驳斥了。简单说两句，有兴趣的自己搜索一下相关资料：首先，地震的短期预测是世界性难题，不然频发地震的日本是不是就不应该有伤亡了；其次，重型装备根本无法进入，在地貌改变余震不断的情况下强行军的速度已经非常可观；第三，灾后天气情况异常恶劣，再加上山区地形，空投不是50%成功率的问题，是几乎0%成功率的问题；第四，伟大的无所不能的外国救援队在地形明显优于四川的台湾大地震中一共抢救出4个人；最后，作为民主世界领袖的小布什总统，在卡特里娜飓风袭击四天后宣布结束度假，此时新奥尔良已经陷于暴乱。严格说，这类人表面上是清醒，骨子里是无知，其他两类清醒者兴许羞于与之为伍。一句话总结，就是胡说八道的。
第二类人就冠冕成熟得多了。大约在第三天左右，各个外文报刊的中国专栏或是中文特约作家，从SOHO二十八层的豪华公寓窗户向外远眺，北京笼罩在一片雾霭之中，于是悲悯之情勃然而发，惜乎悲悯的不是灾区的灾民，却是国人的人性——善于忘却，从无进步，只会陶醉于自己的爱心之中。可能特派作家们在中国大饭店的酒会中的确感受不到中国的进步，因为每次的主菜多半出自同一个厨子之手。但普通民众毋庸置疑地在感受着国家的进步：军区副司令级别的将军在第一线以超过飞夺泸定桥的速度开赴灾区；灾情、伤亡和救灾情况在第一时间通过广泛的媒体公开；建设银行在第二天就宣布开设捐款绿色通道并免除一切手续费用，当晚网上银行程序修改完毕，其它银行也陆续跟进；中国人寿主动承担起所有灾区孤儿成年前的教养费用；防空警报三十二年来第一次为平民而鸣，国旗为平民而降；红十字总会宣布不从此次救灾善款中提取管理费；牛博等半NGO性质的组织基本顺利的支援了灾区没有遇到太多阻碍；民政部第一时间开展了灾区孤儿的收养工作……公寓的楼层太高，看不见下面大抵是很正常的罢。
悲悯之后，大作家也不忘贩卖一下私货，然而货色却并不新鲜，又泛泛得就算想听从其建议都无从下手——无非是政府应当放开NGO，不应过分强调GDP而无视社会保障。抱歉，如今的中国人已经不是十年前的中国人，您的东西toold了。不论网络还是身边，自由主义者、民族主义者、马克思主义者、新左派层出不穷，有人在说，有人在做。虽然尚不至于下达蚕妇村氓，但也决不需要大作家来开示方能见前途一丝光亮，不知字里行间的优越感从何而来。您要实在抑止不住好为人师的冲动，不如教育一下指着澳大利亚说要攻打伊朗的美国人民和高喊Free Japan的法国人民。同为作家，有能做事的韩寒，而不全是说嘴的许知远，幸甚至哉。这一类人，概括之，就是说的是没错，然而屁用不顶，多是饱暖思淫的自诩精英人士。
第三类数量最多，不过危害最小，就是自诩骂人救国的。虽然此类人是否到底为赈灾作了什么非常可疑，至于为他们所鼓吹的又做了什么就更加可疑。在捐款的时候他们会头头是道的数说红十字会的腐败，在当三者这些事情上倒绝不吝惜投入。不是国家和政府的毛病不能说，一要看什么时候说，二要看是不是光说不练。至亲因病过世，其人最需要的不是别人提供给他可被SCI收录的“Surgical Operation Pitfalls”或是“Analysis on Feasibility of Alternative Therapy”，需要的仅仅是一点简单的安慰，甚至都无需言语，只需静静一同默哀。这时候蹦出来作冷静状，质问诸如为什么地震带上要修那么多水库以至营救困难，实在是欠抽。更不要说这质疑有没有任何的可操作性——人命是不是比水库重要？那地震带上是不是也不要住人了？看似冷静的种种质疑之下是对灾区人民、川籍人民、全国人民情感的无视。这一类概括起来就是，说的没错，但要么不可行，要么自己都不去行，多是有点存货的民主人士或象牙塔中的学生，也有号称见多了黑暗面的媒体人。抛开纸上谈兵的呆子和言行不一的伪君子，我对这一类人不算反感，对于其中能够提出真知灼见的或者起而躬行的，更加只有敬重。动嘴的里面但凡有十分之一开始动手，也足够推动前进的车轮。
最后，该骂的也撮要骂两句，省得清醒们说我一味歌功颂德。
第一、虽然政府大楼并非如清醒们指责的一样无一倒塌，但如都江堰聚源中学的建筑质量之糟糕绝对是毋庸抵赖的。希望能够查办一批相关人等。另外就算政府大楼和学校倒塌的一样多，也没什么值得表扬的，应该做到全都倒了学校不倒。这点多跟日本学学吧。
第二、各媒体救灾现场的报道还可以忍，但在安置点的采访实在是无话可说。看着中央台的某傻帽记者反复追问灾民菜里有没有肉，我几乎想吐块肉出来惯他脸上。而在北京录制的访谈节目都不能看，请一个个灾民来做伤痕秀，见不到丁点的人文关怀。别人并非和你们一样是受虐狂。
第三、救援力量追领导追得太紧了，须知你们要救援的是灾民，不是总理。红十字会目前尚没有证据确凿的贪污腐败，但在作为政府力量有效补充这方面，做的还不够好。
时间不早了，各位清醒，洗洗睡吧。 4/30/2008 情场赌场两失意，房市股市双套牢以上是标题党，我还不至于这么倒霉，虽然已经无可避免地享受不到青年节的半天休假了。
要抱怨的是跟国图实在无缘，伊如果是个姑娘，同我定是一对怨侣。
周六去办了借书证，结果被告知只有周六不能借阅外文书籍，白去第一趟。从东三环到西三环可是不近。
周一中午牺牲了午睡和找朋友过去借书，刚到地方发现读者卡貌似丢了，白去第二趟。回家和单位也都没找到，估计是掏公交卡的时候带出来了，话说这是我毕业之后第一次丢任何卡类的东西。打了办证处的电话挂失，问补办多少钱。开始说可以享受一次免费的机会，后来人家一看，哦，合着刚办就丢了？那不能免费，得。
周二下午再去，一面坐车一面在心里高呼“跟你丫死磕”的革命口号。下车先去中文第一外借库，找了半天发现要看的三本书都被借出去了。然后去外文借书处，大妈横眉冷对的问：“发请求了么？”这心里啊，是拔凉拔凉的。之前看的国图网站甚至大厅里面的自助查询都是说可以网上发请求也可以现场填写索书单的，这要是只能发请求，再要求请求需要提前多少时间，我不又白来了么！赶紧去总咨询台，一问，只能在电脑上发请求，请求还必须得4点之前发出，低头一看表3点57。这就不得不赞一下贵系灌水培养出来的打字速度，顺利在3点59分把请求发出去了，天可怜见没让我再白来一趟。
然后就是按规定等20分钟左右出书，看借书台上面的大屏幕，等显示你的读者卡号。等了20分钟还没到，我就纳闷了，根本没人来借外文书，楼上的工作人员就算是斗地主呢，洗牌的间隙也够把书找出来的了，那要得了这许多时间。过去一问，书已经到了，大屏幕压根没更新，这设备工作情况，赞。等待期间又有若干人想借外文书，均被告知过了4点不能发请求明天请早，虽然网站上明明白白写的外文图书借阅时间是到5点的。就好似楼盘广告，说的是4800起，等到了现场户型朝向楼层这么一挑，发现直奔8400去了。给总咨询台的人提了些个意见，估计他们也就是顺口一答应，改观就别指望了。回家顺利赶上晚高峰，堵到脚都站软了。
最近十分特别以及非常的忙，学了不少东西。不过相应的，也就没什么八卦可以跟大家分享了。回头倒是可以更新点学术贴。
3/18/2008 吟诗救大盘吧之一
如果跌后还是跌，
如果腰斩之后还是腰斩，
请让我们从容面对这崩盘之后的崩盘，
微笑地去寻找一个不可能出现的反转。
之二
大盘歌罢掉头空，遽发群基济市穷。
被套十年图解套，满仓跌停亦英雄。
之三
风住尘花盘已收，日晚愁上愁。股是价非事事休，欲语泪先流！
闻说A股点正好，其实被骗了。A股容量尚太小，怎奈他，予取求。
也欢迎各位美女配合，贴pp救大盘~ 1/23/2008 康神轶事 空格和换行点符号在程序中起着举足轻重的作用，可当年的皮条界却对空格和换行不重视，在支付开发费时，往往把它从字节数中扣除。一次，康神应约为某皮条编写一程序，由于事先探知该皮条不支付空格和换行的稿费，因此他的程序通篇没有一个空格和换行：
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感谢康神！ 11/28/2007 Die Hard及其他话说我一直不怎么喜欢Bruce Willis，因为看的他第一部电影就是12 Monkeys，剧情倒还可以，但Bruce在里面的表情呆滞得跟Water World里面的Kevin Costner一样，当然了，跟角色有关，但总之是不怎么让人欣喜。不过后来看Friends，里面Ross和Joey没借到Die Hard 2，宁肯把1看两边，表情还那么兴奋，就留上了点心思。
这次在上海出差，笔记本么，晚上不开白不开，除了郑老师推荐的Rome，顺便把Die Hard1-3都当下来了。
刚刚把1看完，名不虚传。情节紧凑真实，线索之间丝丝入扣；镜头也分得很好，绝无冷场；除了大结局，中间的过程也不像很多片子那么俗套，一猜即中。虽然花样玩的没有True Lies和Mr&Mrs Smith多，但刺激一点不比前两者少，就冲这点，就高了一个档次。Willis在里面的表演也不错，该紧张的该发怒的该无助的，该表现的都表现出来了，而且也不像Anold和Sylvester在他们的大部分片子里面那么无敌。不过IMDB评分竟然只有8.2，12 Monkeys还有8.0呢……
名不虚传这个东西还真是很伟大，前阵子从IMDB TOP 250顺序看下来，每天吃丽华或者速冻饺子的时候看一点。排在前面的个顶个的好看，比如The Godfather1-3，尤其是1，看完之后我是多少有点为人不识陈近南的感觉，不愧是香港第一帅Stone Wang第一喜欢的作品。
嗳，我发现哈，偶尔更新一下blog，好像不会死耶！ 11/11/2007 更新个生理卫生贴不过是关于牛的，各位色狼不送。
综合了一下吃货的经验和网上文章，如下：
牛四个胃的学名分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。这四个胃里面，前三个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，叫真胃。
瘤胃，也叫大肚、弯口，没发现有什么吃法。
网胃，就是金钱肚。在粤菜和潮洲菜里常用，最有名的就是卤水金钱肚。
瓣胃，就是百叶，牛百叶，毛肚，毛巾肚。凉拌，爆炒，烫火锅都是很流行的做法。新鲜的毛肚表面是黑色的，很薄，一烫就可以吃，是脆的。而白的比较厚，没那么脆，是用药水处理过的，看起来要漂亮一些，口感要嫩一些，但长期吃对健康不好。
皱胃，散肚或者散丹。这个胃和猪肚很象，外表是光滑的，做法也可以参照猪肚，煮完以后炒。老北京清真菜里面芫爆散丹就是这个肚了，芫就是香菜了。
牛可真是一身都是宝，单是胃一个器官就贡献出这么多菜来，更不要说还有眼肉、莎朗斯通什么的了。 |
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